| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烤麸 | 克 | 306千卡 | 121千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 木耳烤麸热量/卡路里825千卡 | |||

1、黑木耳泡发,洗净,挤干水,备用。

2、花生米剥去皮

3、先把上2样放油里炒

4、再放入烤麸一起煎会

5、最后放入备好的调料,加点开水,焖煮会,炒至略干装盘。
烤麸的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和中益气、和中、养血等功效;
花生米的热量298千卡(每100克);具有滋养调气、防冠心病、促生长等功效;可与苦菊、枣、菠菜搭配;与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肠胃、预防便秘、祛病延年等功效;可与荸荠、芦荟、鲫鱼搭配;与青萝卜、红螺 、田螺相克,同食可能会引起不适;
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