| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 牛奶西米冻热量/卡路里203千卡 | |||

1、准备好材料。西米,牛奶,玫瑰酱,吉利丁片。我这边用了两片大概10克。

2、吉利丁片剪小片放冷水里泡着。

3、煮西米。锅里放水煮开后把西米倒进去。开小伙,用勺子一边搅拌一边煮,以免糊锅。大概十分钟后倒出过冷水。再起一锅水煮开后倒入西米。煮至透明就可以了。放冷水里再沥干水份。

4、西米里拌入玫瑰酱。依个人口味适量。

5、把拌好的西米放入自己喜欢的瓶里。我放了瓶子的四分之一左右。

6、煮牛奶过程忘记拍了。牛奶倒入锅里,我这里也放了玫瑰酱增加甜味。小火煮至锅边微冒小泡,放入泡软的吉利丁片。关火搅拌至融化即可。

7、把牛奶倒入瓶中,放入冰箱冷藏。等凝固后就能享用了。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、防治近视、预防便秘等功效;可与黑豆、桃、草莓搭配;与菜花、果汁、空心菜相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;
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