| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 1605千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1710克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里2480千卡 | |||
 热量2480千卡,相当于侧泳310分钟消耗的热量480 | |||||
1、先洗干净柚子 用食盐磨表皮几分钟，再浸热盐水里泡10分钟，去除表面的蜡。
2、削下柚子皮，越薄越好，从上往下竖着能削的薄点，再切丝，放淡盐水里泡20分钟，同时剥出柚子肉。
3、再将柚子皮，柚子肉，冰糖，水，一起加入干净无油的电炖锅，小火慢炖4小时，途中记得搅拌几次让柚子肉完全散开。
4、煮好后晾凉，然后加入蜂蜜拌匀。
5、装入玻璃密封罐，冷藏三天后即可。
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、血管硬化、健胃化食等功效；可与鸡肉搭配；与胡萝卜、梭子蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与橙子、牛奶、梨搭配；与豆腐花、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、补中益气、清热除火等功效；可与高粱、石榴、梨搭配；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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