| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 新疆大盘鸡热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡,相当于小轮自行车90分钟消耗的热量510 | |||||
1、鸡剁成小块。
2、葱、姜、蒜切好备用！
3、大盘鸡料一袋。
4、土豆切块备用！
5、热锅冷油。
6、油七成热后放入葱、姜、蒜炒出香味。
7、放入鸡块翻炒！
8、放入大盘鸡料翻炒。
9、放入土豆翻炒4 ——5分钟入味。
10、放入深点的锅加水中火焖一小时。
11、一小时后放入味精出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、调中、养颜等功效；可与豆角、牛里脊、肥牛搭配；与圣女果、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
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