| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于露营502分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨洗净，用酱油，糖，盐，味精腌制20分钟
2、葱姜蒜洗净，去皮，切小块儿
3、油温70左右下葱姜蒜炒香，放排骨。炒至变色。放两碗半水，小火炖20分钟左右。
4、摆盘，出锅。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、滋阴等功效；可与蘑菇、大蒜、白菜搭配；与杏仁、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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