| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 烤箱版烧生蠔热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于对面舞91分钟消耗的热量270 | |||||
1、生蠔逐个洗干净，沥干水份
2、蒜切末，所有调料调入碗中
3、搅拌均匀
4、烤盆中摆好生蠔再倒入适量调好的酱汁，烤箱预热
5、190度8分钟
6、烤好的生蠔闻着口水都流出来了
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、降血糖、消食理气等功效；可与龙须菜、马齿苋、生菜搭配；与草菇、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高性功能、增强性功能、杀菌等功效；可与西兰花、三文鱼搭配；与鸡肉、鲫鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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