| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1730千卡 | 692千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 美食新口味腊肉彩热量/卡路里1804千卡 | |||
 热量1804千卡,相当于聚会1203分钟消耗的热量90 | |||||
1、先将腊肉片跟姜同时下锅，小火炕到油渗出加一点食用油倒入花椒，辣椒翻炒香味飘出！
2、加入切好的胡萝卜片，因为胡萝卜很难熟透所以第一时间下锅，现在季节的胡萝卜都比平时的甜，所以也可以中和腊肉的咸味！
3、再将青椒下锅翻滚到亮绿色，只要不加热油会封存青椒的颜色，最后加入洋葱，小火到洋葱汁渗出来，很香的哦！起锅前加入少许生抽盐微量，胡椒粉，（鸡精可有可无）调味！出锅装盘啦！老婆忍不住偷吃一块胡萝卜，太好吃啦！挺不了手～急忙阻止，待会吃饭咽啥？
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、下气等功效；可与西兰花、圆白菜、菠菜搭配；与白酒、辣椒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血脂、消炎等功效；可与羊排、苹果、苦瓜搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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