| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 南瓜馒头热量/卡路里1051千卡 | |||

1、干面粉,蒸好的南瓜,用温水把大概25ke发酵粉化开,大概需要等十分钟。

2、用温水化好的发酵水和面,把三分之一的南瓜泥混合搅入面粉中,揉成面团。

3、用湿布盖好,发酵大概2、3个小时,拿出来稍微揉光滑。

4、揉好后,用手心搓成长型,用刀切后,揉成圆型面团.如上。

5、这个点着红点的馒头包着莲蓉,为了好区分,大概形状揉好后,一定要醒面大约15分钟,再放蒸锅蒸.

6、蒸大概25,30分钟,根据火的大小决定,我正好的南瓜馒头。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、清热解毒、解毒杀虫等功效;可与牛腩、猪肉、鲈鱼搭配;与皮皮虾、梭子蟹、芹菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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