| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 小萝卜 | 克 | 915千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 1114克 | 老陕疙瘩汤热量/卡路里2018千卡 | |||

1、准备好葱、姜、蒜,另外我还切了一根青椒,增加颜色点缀。

2、萝卜切丝,不过我觉得用萝卜擦子擦出来的比较好,刀切的毕竟有点硬了。

3、西红柿烫掉皮,切小块。

4、葱姜蒜入锅,出香味后放入萝卜丝。这里需要提示的是萝卜丝最好炒软之后再放入西红柿,这样口感会更好。

5、菜炒好出锅,倒入水,等水开之后撒入疙瘩面,煮熟后放入菜,放盐、香油,搅拌均匀后即可出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、治疗高血压、清热生津等功效;可与卷心菜、芹菜、芥蓝搭配;与香菇、鱼干、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
小萝卜的热量340千卡(每100克);具有下气、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与羊排、排骨、五花肉搭配;与杨梅、金桔、木耳相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、祛痰利尿、降血压等功效;可与羊排、羊肉、苹果搭配;与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、止渴等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与醋、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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