土豆烧牛肉的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾、美容养颜等功效；可与豇豆、牛腩、豆角搭配；与香雀、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、消水肿、强筋骨等功效；可与草菇、茄子、南瓜搭配；与木耳菜、橄榄、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；