| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 香蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||

1、鲈鱼洗净用生姜丝腌半小时。

2、把鱼放蒸锅里上气蒸十来分钟,出锅把鱼里汤全倒掉,这汤是蒸出最腥的水,用一个小碗调调料汤,用生抽,香油,胡椒加点温开水就行,把生姜大蒜葱在锅煎香,倒入调好的酱烧开淋在蒸好的鲈鱼上面,就ok了。超简单的美味。
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝益脾、益肾安胎、化痰止咳等功效;可与姜、南瓜、豆腐搭配;与蛤蜊、奶酪、奶油相克,同食可能会引起不适;
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