| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 墨西哥鸡肉卷热量/卡路里392千卡 | |||

1、成品

2、将鸡肉切片。加油,黑胡椒,盐,腌制2小时,然后锅中加入少许有下鸡肉翻炒加白醋,红粉,彩椒丝,至熟,面皮铺开铺上生菜丝,将炒好的鸡肉铺在面皮上卷成卷,上面撒上奶酪烤180度10分钟,即可,吃的时候搭配牛油果酱。味道非常棒。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、强筋骨、补虚损等功效;可与首乌、冬虫夏草、茼蒿搭配;与明虾、大蒜、狗肾相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、帮助消化、减肥等功效;可与虾、羊排、茄子搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抑制病毒、驱寒利尿等功效;可与豆腐、鸡蛋、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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