| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 西红柿鸡蛋紫菜汤无油版热量/卡路里295千卡 | |||
1、鸡蛋打散,搅匀。淀粉加水调和开,西红柿切块。紫菜掰碎
2、起锅,添水。一个人碗水。凉水放入西红柿块,放盐,南德,胡椒粉。
3、水滚开后,倒入淀粉,滚开,将鸡蛋沿着锅边绕圈像中心浇去,鸡蛋成花后。关火,放入紫菜碎。搅匀,滴入香油。放醋,多放些,好喝。甜的话,在放点点盐。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、养阴凉血、健胃消食等功效;可与福寿鱼、鲫鱼、西葫芦搭配;与青鱼、桂鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与玉米、北极虾、桂圆肉搭配;与菠萝、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、补肾养心、提高免疫力等功效;可与决明子、海带、豆腐搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、预防便秘、宽肠胃等功效;
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