| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 新疆大盘鸡热量/卡路里789千卡 | |||
1、油。烧热。加糖。
2、糖花开,下鸡块。翻炒至金黄,加入葱姜蒜,酱油,料酒,盐等。

3、翻炒。后土豆,青椒,干辣椒,花椒,大料。糖。水。炖

4、炖。出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容养颜、健脾等功效;可与黄瓜、牛腩、豆角搭配;与圣女果、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、帮助消化、健胃等功效;可与黑木耳、包菜、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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