香芹木耳肉片的热量和减肥功效

1、带皮瘦肉一块，冼净

2、带皮瘦肉沥干水份，切片

3、干红辣椒切断

4、香芹斜切成小断

5、木耳泡发，撕成一小朵一小朵的

6、生抽、老抽、料酒按1：0.5：1的比例调成汁

7、锅中放入少量油，烧至7成热，先放入肥肉炸一小会，再放入其他肉片

8、炒至肉片变色时加入干红辣椒煸炒，炒至香味

9、加入调好的酱汁（生抽、老抽、料酒调成的汁）炒拌均匀

10、放入木耳开大火爆炒

11、再加入香芹

12、均匀拌炒，炒至香芹略微变色，撒上盐和鸡精后出锅。