川味儿三杯鸡的热量和减肥功效

鸡肉适量、小米辣适量、料酒适量、白糖一点点、生抽适量、姜适量、大蒜适量、花椒适量

1、将小米辣、花椒、姜、蒜放入油里炒香（根据自己的口味，可加入一点泡海椒）。2.将切好的鸡肉和盐放入油锅中翻炒至八成熟。3.倒入料酒和一点点白糖，加入两碗水和少许生抽，盖上锅盖，焖至收汁。切记一定要焖入味哦！真的好好吃！

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、止白带、强筋壮骨等功效；可与茼蒿、豇豆、冬虫夏草搭配；与芥末酱、狗肾、海虾相克，同食可能会引起不适；

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