| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 801克 | 炸鸡腿热量/卡路里2041千卡 | |||
 热量2041千卡,相当于坐飞机2041分钟消耗的热量60 | |||||
1、先把鸡腿解冻
2、在将鸡腿再鸡蛋里滚一圈
3、用筷子把鸡腿夹起来，在面包糠里滚一圈
4、往锅中倒油，用小火煮
5、油开后，把鸡腿倒下去，每5分钟翻一次
6、炸金黄既可
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、促进肠胃蠕动等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与韭菜、辣椒、苋菜搭配；与豆奶、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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