| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 白灼芥蓝热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于八段锦16分钟消耗的热量270 | |||||
1、芥蓝摘好焯水，水中加入少许油和盐，降低菜的营养流失，又能让菜更绿
2、菜捞出摆盘放在一边。（可以用凉水过一下焯过的菜）
3、葱切丝备用。调碗汁：生抽、蒸鱼豉油、蚝油、少许糖，搅匀。锅烧热倒入少许橄榄油，油热倒入碗汁炒热，下入葱丝关火。
4、把炒好的料汁倒在焯熟的菜上即可。营养美味简单又少油的白灼芥蓝出锅啦！
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、除邪热、防秋燥等功效；可与牛肉、白菜薹、西红柿搭配；
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