| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 韭菜猪肉水饺热量/卡路里1127千卡 | |||

1、切韭菜

2、搅拌肉

3、和馅儿

4、包饺子

5、下锅煮熟
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润燥、解热毒等功效;可与圆白菜、南瓜、白萝卜搭配;与何首乌、牛排、红豆相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、温中行气、行气理血等功效;可与猪血、鲫鱼、绿豆芽搭配;与牛排、蒜薹、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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