| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 宫保杏鲍菇热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡,相当于开飞机108分钟消耗的热量120 | |||||
1、1,将杏鲍菇洗净切成小丁再裹上淀粉
2、2,将花生米炸熟放凉,葱姜蒜切成小丁
3、3,把油倒入锅里加热到180度左右把杏鲍菇倒入炸至浮起捞出来控油
4、4,油倒出留一点底油再把葱姜蒜煸香倒入杏鲍菇!
5、5,将事先那些调料调成的芡汁和熟花生大火快速收汁即可
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有促生长、滋润皮肤、健脑益智等功效；可与毛豆、南瓜子、枣搭配；与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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