| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 海带扣肉热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡,相当于坐飞机27分钟消耗的热量60 | |||||
1、带皮五花肉一块。
2、放到锅里煮开5分钟。
3、捞出洗净。
4、切成薄片，葱姜切块。
5、加老抽、盐、味精。
6、搅拌均匀，腌10分钟。
7、准备好海带丝。
8、肉皮朝下铺到碗里。
9、上面放海带丝。
10、上锅蒸2个半小时,肉和海带酥烂就关火。
11、吃时盘子盖到碗上，扣过来就行了。
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、利尿消肿、抗肿瘤等功效；可与冬瓜、油豆腐、圆生菜搭配；与柿子、甘草、薏米相克，同食可能会引起不适；
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