| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 海蛎干 | 克 | 137千卡 | 370千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 999克 | 海鲜炒米粉热量/卡路里1095千卡 | |||

1、忘拍步骤啦!备菜:红萝卜切丝,海蛎干、香菇泡发,芹菜葱白部分切段,黑木耳切岁,笋切细丝,米粉泡软。

2、将配菜加足量油翻炒,加水煮熟,放入米粉炒至水收干。
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、明目、健脾等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、预防高血压、补肾壮阳等功效;可与荷兰豆、龙须菜、大白菜搭配;与芹菜、番茄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
海蛎干的热量370千卡(每100克);具有滋容养颜、收敛固涩、净化淤血等功效;可与百合、牛奶、槐花搭配;与柿子、白砂糖、芹菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗血栓、降血脂等功效;可与茡荠、猪肉、牛肉搭配;与野鸡、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、促进消化等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
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