| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 银耳百合莲子炖雪梨热量/卡路里873千卡 | |||
1、将莲子,百合,银耳提前泡好,梨切好备用。
2、将泡好的莲子,银耳,百合放入凉水中,大火煮开
3、大火十五分钟后,,放入红枣,枸杞,改用文火,约三十分钟

4、然后将切好的梨,冰糖放入锅中,五分钟后收锅。
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、美容养颜、抗癌等功效;可与竹荪、粳米、桂圆搭配;与羊骨、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、补脑、生津等功效;可与鸭蛋、樱桃、薏米搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心安神、强心安神、止遗涩精等功效;可与银杏、木瓜、花生搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降火、润肺清燥、清肺止咳等功效;可与蜂蜜、冰糖、百合搭配;与羊肉、白开水、帝王蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、益精明目、抗脂肪肝等功效;可与山楂、大花蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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