| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 蘑香小肉饼热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡,相当于写字313分钟消耗的热量108 | |||||
1、1 将肉馅，蘑菇碎，葱末，少量面粉，一颗鸡蛋，盐，酱油，放入容器，绞打均匀。2 起锅热油，小火，第一面定型，煎约两分钟，然后两面各煎三四分钟。出锅。
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、补虚、止消渴等功效；可与茄子、扁豆、莴笋搭配；与首乌、百合、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有通便排毒、促进伤口愈合、防止坏血病等功效；可与豌豆、青豆、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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