苦瓜番茄鸡蛋的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、养血滋肝、养血益气等功效；可与圆茄子、彩椒、小米搭配；与豆腐、猪大排、猪骨相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与洋葱、苋菜、百合搭配；与柿子、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抗癌、促进消化等功效；可与鲫鱼、菜花、鸡蛋搭配；与香菇、草鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；