| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 目鱼 | 克 | 265千卡 | 83千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 雪菜目鱼面热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡,相当于观鸟402分钟消耗的热量150 | |||||
1、目鱼切条，划成滚刀花，盐少许腌制，用少许橄榄油煎制，差不多之后放雪菜丝，装盘，锅内融化一小片黄油，再倒进雪菜目鱼翻炒，撒少许黑胡椒粉，盛出备用
2、煮面，沸腾三四次后尝一下熟了就可以了，快煮好之前可以打一只鸡蛋进去，要是当晚饭吃可以煮的稍烂一些，因为一天工作之后很辛苦，适合吃口感松软一些的
3、面装盘，浇上炒好的雪菜目鱼，可以适当放些番茄酱或者蓝莓酱
目鱼的热量83千卡（每100克）；具有益气养血、补气健脾等功效；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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