| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 时蔬炒牡蛎热量/卡路里613千卡 | |||

1、将胡萝卜,洋葱均切成小粒,放好玉米备用。

2、我用的是这种牡蛎,比较方便。

3、打好两颗鸡蛋备用。

4、热锅热油,将鸡蛋炒熟乘出备用。

5、重新放油热锅,将胡萝卜粒放入翻炒。

6、再加入洋葱翻炒,其过程均开大火快速翻炒。

7、放入玉米。

8、最后放入牡蛎。翻炒几下后放入盐和生抽。

9、待牡蛎熟透,(可以尝一下熟的情况)盛盘出锅!大功告成!
牡蛎的热量73千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋容养颜、提高性功能、增强性功能等功效;可与牛奶、鸡蛋、冬瓜搭配;与啤酒、水芹菜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血脂、消炎等功效;可与猪肝、苹果、大蒜搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有利水通淋、防治冠心病、降血脂等功效;可与酸奶、鸽肉、大豆搭配;与红薯、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与小米面、肥牛、干辣椒搭配;与鹅肉、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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