| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于体能训练265分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡爪去鸡指甲并剪或剁成两块，凉水冲一下。入沸水锅中，加黄酒去腥。煮到熟，可用筷子插入即可。别煮太久，久了太烂就没嚼劲了。
2、从锅中捞出入凉开水中浸凉并洗去表面膜。凉后捞出沥干。记得用凉开水！
3、沥干的爪子
4、关键配料来啦
5、姜片 鸡爪放入保鲜盒中
6、加入十几粒泡椒，倒入糟卤至鸡爪被盖住。怕泡椒味道不够我倒了点泡椒水，把泡椒用剪刀剪了一点小口。其实大可多放一些即可。
7、盖盖放入冰箱，静佳明天！
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、增强皮肤张力、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
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