| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面线 | 克 | 93千卡 | 77千卡 | ||
| 红菇 | 克 | 164千卡 | 200千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 红菇肉丸面线 懒人食谱热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡,相当于摩托艇运动142分钟消耗的热量150 | |||||
1、把排骨汤煮开。煮开前将红菇的尾巴用剪刀剪去，冷水冲洗，切勿浸泡，营养会流失的。肉丸解冻，热水里过一下。
2、汤开后，加入肉丸，等肉丸浮起来后打入鸡蛋，加入红菇。面线快速在热水里捞一下去涩味，然后放入汤内。煮开即可。
3、手工肉丸的Q弹，红菇营养，汤底鲜美，好好味～
面线的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、益心血管、护心等功效；
红菇的热量200千卡（每100克）；具有养血、活血、逐瘀等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、洋葱、桂圆搭配；与地瓜、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
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