茄子蒸饭的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、清热解暑、健脾等功效；可与菠菜、羊排、肥牛搭配；与墨鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、促进消化等功效；可与莴笋、菠菜、香菜搭配；与猕猴桃、白酒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、预防便秘、补血等功效；可与枣（鲜）、春笋、海蜇皮搭配；与鸭肉、红螺 、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、和胃、益脾胃等功效；可与锁阳、绿豆、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；