| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 炖三色热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡,相当于跨栏26分钟消耗的热量600 | |||||
1、这是准备好的主料。
2、这是准备好的辅料。
3、小柿子横切三段,尽量不要让水分流走。
4、土豆在水里煮一下。
5、把葱和蒜末依次放进去,稍变色时,放入小柿子。然后放去准备好的青椒圈。这样菜味会清凉很多,不会有腻感。
6、之后把西葫芦放进去,填一点水。炖~
7、都变色了,盛出来就可以了。撒一点葱花会更漂亮哦!
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、润肺止咳等功效；可与洋葱、西红柿、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、抗衰老、减肥等功效；可与牛肉、醋、豆角搭配；与香蕉、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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