| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 黄金脆皮香蕉热量/卡路里257千卡 | |||
1、将鸡蛋打入碗里,充分打碎,加入少许生粉调和。
2、将选好的香蕉去皮切成均匀的小段。
3、将切好段的香蕉依次放到盛有鸡蛋的碗中,使之完全浸于鸡蛋液中。

4、锅中倒油,开小火,等油温上来后,将浸满鸡蛋液的香蕉段依次放入锅中煎炸,待香蕉外皮呈金黄色时捞出,装盘即可!
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、解酒毒、大便秘结等功效;可与芝麻、燕麦、川贝母搭配;与红薯、酸奶、芋头相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、美容护肤等功效;可与羊排、茼蒿、桂圆肉搭配;与豆奶、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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