| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 717克 | 羊排汤热量/卡路里538千卡 | |||
1、羊排洗干净冷水下锅,烧开后把浮末撇掉。
2、汤烧开后可赚中火,把准备的食材放进去(花椒、大料、大枣、姜切片、大葱切段放入锅中煮)
3、大约煮二十分钟后放豆腐胡萝卜,再煮二十分钟
4、40分钟过后肉基本很烂可以加少许的盐,之后煮五分钟,准备汤碗放进葱末香菜末!根据个人口味可以随时加盐味精!把汤和肉乘出来放在汤碗里!

5、可以开吃了!味美的鲜汤和肉肉!大补哦!
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解鱼蟹毒、杀菌等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、芳香健胃、治疗高血压等功效;
大料的热量195千卡(每100克);具有促进消化、帮助消化、增加白细胞等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、促进消化等功效;可与狗肉、西瓜、大米搭配;与醋、西红柿、红枣相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、清热解毒、益中气等功效;可与西葫芦、海带 、草莓搭配;与小葱、竹笋、茭白相克,同食可能会引起不适;
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