| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 油爆虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于办公室工作247分钟消耗的热量90 | |||||
1、虾洗净，姜切片，锅中放油（只要一点）倒入虾，放入姜，生抽和糖，加少许料酒。
2、盖盖子，开火，等汤汁滚后，转小火，开始不停的翻炒，至虾变红，汤汁收干，撒上葱，即可。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、增强免疫力、促消化等功效；可与茄子、芹菜、鸡蛋搭配；与香菇、黄豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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