| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 南瓜丝炒肉丝热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡,相当于有氧拳击操62分钟消耗的热量600 | |||||
1、南瓜用擦子擦丝
2、肉丝放料酒，盐，淀粉拌匀
3、锅烧热放多些油到七分热放姜未和蒜末炒香，大火放肉丝接着炒八分熟
4、把肉丝铲到一边放南瓜丝接着炒八分熟
5、把南瓜丝和肉丝混在一起炒熟
6、装盘，非常漂亮
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、通便、驱蛔虫等功效；可与五花肉、虾皮、牛里脊搭配；与海虾、小白菜、油菜相克，同食可能会引起不适；
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