| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 尖椒豆皮热量/卡路里1558千卡 | |||
 热量1558千卡,相当于洗衣服725分钟消耗的热量129 | |||||
1、豆皮辣椒切好，肉洗净切好。
锅里放油，温热后放入花椒大料炸出香味
放入肉片煸炒到变色
放入葱姜蒜煸炒再放入少许的酱油
再放入辣椒煸炒片刻
最后再放入豆皮煸炒，加入少许盐翻拌均匀，点几滴香油即可。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、驱寒、预防高血压等功效；可与鳕鱼、羊排、小白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、止汗、养胃等功效；
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