| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 青菜蛋饼热量/卡路里1125千卡 | |||

1、青菜切小,加入二个鸡蛋,面粉,水,盐,调均,热锅倒油,摊成饼状就行了,我的调稀了,所以没有摊成饼状,但是没关系,一点都不影响美味,配上一碗热乎乎的黑豆浆,超棒!
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、止渴等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与海虾、黄豆、干贝搭配;与桔子、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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