| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 666克 | 葱花肉饼热量/卡路里2807千卡 | |||

1、面粉加适量水揉至光滑待用,可以偏软些。

2、花椒用开水泡上待用。

3、五花肉剁馅(也可绞肉),和葱混合剁好。

4、加酱油、花椒水(花椒挑出)、盐、鸡精,搅拌均匀。

5、取面分小块。

6、擀成长方形面片,不要太薄。

7、将混合肉馅铺到面片上。

8、将面片卷起来,再盘绕成团,擀成饼,烙熟即可。

9、成功!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、利二便等功效;可与山楂、冬瓜、萝卜搭配;与菊花、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防感冒、治疗高血压等功效;可与咖哩牛肉干、牛腿肉、牛上脑搭配;与金丝小枣、千页豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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