| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 144克 | 煎面包片热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡,相当于打篮球52分钟消耗的热量480 | |||||
1、将鸡蛋打入大碗里打散，加入1/5小勺食盐搅拌均匀备用；
2、将面包片对角切分为两个三角片备用；
3、锅中倒入1/3大勺植物油中火加热；
4、先将一个三角面包片双面均匀沾蛋液（切勿彻底沾透，只需要表面沾上蛋液即可）放入锅中；
5、立刻将另一个三角面包片沾蛋液后放入锅中，反复双面煎，直至双面金黄色关火即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效；可与辣椒、圆生菜、荠菜搭配；与茶叶、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、提鲜等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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