蚝油肉末蒸滑豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、补中益气、解热毒等功效；可与虾米、桂鱼、黄鱼 搭配；与葱、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、生津液等功效；可与枇杷、蕨菜、西瓜搭配；与香菜、红豆、刀豆相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、减肥等功效；可与元蘑、牛腱子、腹部牛肉搭配；与熏豆腐干、苦苣、干枣相克，同食可能会引起不适；