冰糖山楂的热量和减肥功效

山楂 10粒、冰糖适量、水适量

1、将山楂洗净，用刀（或剪刀，本人用的就是剪刀）把山楂切成两半，用牙签把籽挖出来，装盘放进冰箱里；
2、把冰糖和水按2比1的比例放进铁锅里（这样会让煮出来的冰糖浆更加美观，变成焦糖色，但萱悉用的不是铁锅是铜锅，所以糖浆是白色的），煮到变成黏黏的糖浆，在煮的时候要不停搅拌，不然会粘锅；
3、把山楂从冰箱拿出来，均匀地淋上糖浆即可。

食材功效信息

山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有平喘化痰、消食化滞、健脾开胃等功效；可与枸杞、核桃仁、火腿搭配；与猪肝、桂鱼、海参相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺止咳、解毒等功效；可与鸭梨、石榴、白果搭配；

你可能还喜欢