| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 947克 | 蜂蜜柚子热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡,相当于吹长号309分钟消耗的热量210 | |||||
1、把柚子洗一洗
2、把外皮给削下来
3、把白瓤要削下来，越少越好
4、切成细丝
5、加点盐加水把丝泡二十分钟，除去苦涩味。
6、把柚子肉取出来。
7、下锅加一点水用小火熬。
8、把果肉变成一粒一粒的
9、加一半的柚子丝和冰糖。（冰糖按照自己的口味）
10、熬到水差不多干。
11、加入剩下的柚子丝。
12、熬干水，等着它凉，加蜂蜜。
13、加入蜂蜜、搅拌均匀！
14、装入密封罐里，放冰箱里。过三天，享受美味了！
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、清热化痰、预防糖尿病等功效；可与鸡肉搭配；与大闸蟹、青蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、保护肝脏等功效；可与鸭梨、桑葚、南瓜子搭配；与莴笋、豆腐丝、洋葱相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、清热除火、润肺止咳等功效；可与鸭梨、草莓、银耳搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、清污解毒等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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