| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 特色西红柿炒蛋热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡,相当于瑜伽38分钟消耗的热量150 | |||||
1、打好鸡蛋，切西红柿，辣椒，备用
2、炒蛋盛出备用
3、小炒青椒，倒入西红柿翻炒片刻，倒入鸡蛋一块翻炒片刻，加入少许食盐出锅装盘
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、清热生津、降血脂等功效；可与鸡蛋、鲫鱼、山楂搭配；与皮皮虾、白酒、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、缓解疲劳、促消化等功效；可与鸡翅、鳝鱼、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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