| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 西红柿鸡蛋热量/卡路里374千卡 | |||

1、先将鸡蛋打碎,滴两滴料酒去除一下腥味。
2、锅底倒油放葱花,翻炒鸡蛋,待鸡蛋炒熟后盛出来
3、炒西红柿炒的过程中放一勺盐另加少许糖。
4、最后把鸡蛋倒入锅里,翻炒几下出锅就行.
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、治疗高血压、美容等功效;可与黄鱼、蜂蜜、鸡蛋搭配;与鳙鱼、白酒、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、美容护肤等功效;可与洋葱、丝瓜、小米面搭配;与牛奶、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消炎、促消化等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、抗菌、减肥等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、调味等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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