| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒蛋热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于摇摆舞29分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋打散，黄瓜去瓤切薄片。
2、黄瓜一定要去瓤
3、锅里少许油，烧热，倒入鸡蛋翻炒
4、鸡蛋炒半分钟，拨到锅的一边，在这边直接倒入黄瓜片。大火翻炒后和鸡蛋炒匀。炒一分半钟，放入黑胡椒，盐，关火。放鸡精。成啦。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、生津止渴等功效；可与醋、土豆、墨鱼搭配；与枇杷、柑橘、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与玉米、明虾、韭菜搭配；与柿子、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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