| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 西芹炒肉片热量/卡路里1735千卡 | |||

1、先把猪肉切片,洗净。

2、添加酱油

3、两勺生粉

4、一勺清水

5、适量鸡粉

6、然后搅拌

7、搅拌完静待15-20分钟。

8、准备西芹

9、先放肉片下锅,炒至肉边有微焦。

10、炒完肉片再和西芹一起下锅炒。

11、炒熟后上碟!
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、提神、健胃等功效;可与红薯、番茄、海虾搭配;与文蛤、鸡胸肉、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润燥、止消渴等功效;可与藕、菜花、鸡蛋搭配;与雪花梨、羊肝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、提鲜、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、祛除腥膻之味、增进食欲等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、冠心病、预防高血压等功效;
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