| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1、将鸡蛋打碎倒入锅中炒熟。盛出。放入少许葱花炝锅。将西红柿倒入锅中。放一大勺白糖。待出汁。将鸡蛋倒入锅中。最后加小半勺盐出锅。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、治疗高血压、预防高血压等功效;可与山楂、三文鱼、蜂蜜搭配;与河蟹、香菇、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、润肺利咽等功效;可与香椿、银鱼、生菜搭配;与地瓜、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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