| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于漂流20分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋煮熟，剥皮。
2、锅里加一大勺生抽，一大勺老抽。
3、倒入适量的啤酒，基本要没过鸡蛋。
4、大火烧开，煮五分钟。
5、大火收汁，上色，收到汁子浓稠就可以了。放凉了吃味道更好。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、明虾、茼蒿搭配；与兔肉、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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