炒牛肚的热量和减肥功效

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾、行气理血等功效；可与绿豆芽、北极虾、墨鱼搭配；与牛奶、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、防感冒、帮助消化等功效；可与鸡蛋、花菜、圆白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；