| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 重芝士蛋糕热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡,相当于看书1295分钟消耗的热量78 | |||||
1、黄油加热溶化成液体，加入压碎的消化饼，放入活底烤盆中，压平压实！然后放进冰箱待用…
2、奶油奶酪温室溶化，加入细砂糖，打至顺滑无粒…
3、然后加入鸡蛋，柠檬汁，牛奶，香草精，酒，玉米淀粉…搅拌均匀…
4、活底盆外用烤箱专用锡纸包好，把搅拌好的芝士浆倒入活底中…
5、烤盆加热水，烤箱180度预热10分钟，放入然后把烤箱温度改为160度1小时就可以了…
6、完成啦…
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、和中益肺、保护胃肠等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、生津解暑、开胃等功效；可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
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